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诗仙李太白写过一首极可爱、特任性的小诗，叫《对酒》，诗曰：“蒲萄酒，金叵罗，胡姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何。”有的选本中“胡姬”写作“吴姬”，没啥要紧，总之是个十五六岁、操一口异乡乡音的佐酒女郎罢了。
我所关注的，是诗里提到的“玳瑁筵”。多家的注释都说是一种用玳瑁壳子来盛食品的豪华宴席，我对此疑惑颇多。查玳瑁，是爬行纲、海龟科的海洋动物，长度在0.6米～1.6米左右。它的角质化背甲盾片，像瓦片儿一样排列整齐，表面光滑坚硬，上有褐与淡黄相间的花纹，泛着玻璃光，十分漂亮，据说玳瑁是唯一能消化玻璃的动物，难道真是“吃啥补啥”？
www.shenxming.xyz今天的识者，找来挂在墙上，视若珍宝；不识者，则称之为海龟壳子。我30年前去西沙永兴岛，归航的船舷一侧，装了几只真正的大海龟，据说是某生物研究所用来取样做研究用的。那夜风浪甚大，同舱的人吐了满地污秽。我无处立身，就跑出舱门，和海龟相伴过夜。闲来无事，细看那海龟的壳子，灰吧啦叽，像水泥造的，微有腥臭，用手一敲，喑哑之声如击败革槁木，和玳瑁壳华丽、诡异的光彩毫无共同之处。
玳瑁的背甲壳曲线长度在65～85厘米之间，若真的用这大家伙装食物，摆成“玳瑁筵”，倒是很像现在的自助餐。但这恐怕难以实现。尽管中国南海的珊瑚礁群和瀉湖、河流入海口的红树林沼泽，都是适合玳瑁生活的海域，但成年玳瑁多在18米左右的水深中出没，潜水捕捞并不容易。所以，玳瑁一直都是很珍惜的海外珍宝，近代人拿它做眼镜腿儿、小胡梳之类，古代则作为珍贵的药品或装饰物。比如解痘毒，要用生玳瑁、生犀角磨碎泡制成汁，每服“半合”——所谓“半合”，仅是二十分之一升。做饰物的记载就很多了，乐府诗《孔雀东南飞》中的女主人翁刘兰芝，“足下蹑丝履，头上玳瑁光”，是说头上插了玳瑁质地的发簪类饰物。魏晋时繁钦的《定情诗》中有“何以慰别离？耳后玳瑁钗”，也把玳瑁作为珍惜物件儿。至于沈佺期《独不见》中的“卢家少妇郁金堂，海燕双栖玳瑁梁”，不是说用玳瑁做了房梁，而是用玳瑁装饰着豪宅的屋宇。这么珍贵的东西，自然不会用来装红焖猪脚了。
那么，李白说的“玳瑁筵”究竟用没用玳瑁壳呢？我一度以为，或许是用了某种施釉陶器大盘来盛佳肴。当时流行的低温釉陶器唐三彩，因色釉中含不同的金属氧化物，焙烧后会形成浅黄、赭黄、浅绿、深绿、天蓝、褐红、茄紫等多种色彩，但多以黄、褐、绿三色为主，色釉浓淡变化、互相浸润、斑驳淋漓、花纹流畅，这应该和玳瑁壳的颜色很像了。可惜，唐三彩胎质松脆，防水性能差，多用于随葬品，家常用来装烤羊腿或可，装牛尾汤就不大灵光了。
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这奇怪的“玳瑁筵”究竟该怎么解释？忽然想起范宽农先生的话：“盛唐诗‘胡风海韵’洋溢，多关乎精神视野，不局乎器物实用”。老师说得对呀，这丰盛华贵的“玳瑁筵”和“细马”驮来的“十五胡姬”，并不一定都是真的真相调查 防辐射服，那不过是盛唐诗仙李白笔下洋洋溢溢的“胡风”和“海韵”罢了。